Les Marmottons
La restauration scolaire de l’école primaire est assurée par l’association Les Marmottons avec le concours de la société Lestroy pour la fourniture des repas.
Pour la pause méridienne, les animatrices de l’association prennent en charge les enfants à l’école de 11h30 jusqu’à 13h30.
Vous souhaitez inscrire votre enfant au restaurant scolaire, prenez contact directement avec l’association.
Celle-ci utilise la plateforme Service Complice pour vous permettre de réserver les repas mais aussi pour l’Accueil Périscolaire et le Centre de Loisirs qui sont également des prestations proposées par Les Marmottons.
La société Leztroy offre une production locale pour une consommation locale.
« Notre Restauration Collective, c’est acheter localement en circuit court, cuisiner et restaurer dans le strict respect de nos Valeurs, des Saisons, de l’Environnement et des hommes ».
Elle évolue au cœur des Pays de Savoie avec 270 établissements et 10 cuisines de production autonomes.
Le cycle des menus est rythmé par le cycle des saisons. Ils sont préparés et cuisinés sur le site de Faverges (11km de Duingt).
Les Grammages, la composition des prestations et les types d’aliments par type de convive, respectent de la Loi EGALIM et sont conformes au document officiel du GEMRCN (Groupe d’Etude des Marchés Restauration Collective et Nutrition).
Les Menus sont homologués par les Diététiciennes de la société.
